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溫濕度記錄儀發(fā)展與應(yīng)用：食品儲(chǔ)運(yùn)

　　由于食品儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程時(shí)間并不是一個(gè)短期問(wèn)題，但食品保存中的相對(duì)平衡濕度又是保證食品安全的一項(xiàng)重要指標(biāo)，相對(duì)平衡濕度直接影響菌落的生長(zhǎng)。例如：在平衡相對(duì)濕度為95%RH至91%RH范圍內(nèi)，易于滋生的菌落為沙門(mén)氏菌、波林特菌、乳酸菌、霉菌和酵母菌。而食物保存周期也與溫度、平衡相對(duì)濕度有關(guān)，平衡相對(duì)濕度值為81%RH的蛋糕，其保質(zhì)期為27℃時(shí)14天、21℃時(shí)24天，如果平衡相對(duì)濕度提高到85%RH，這些指標(biāo)將降低為27℃ 時(shí)8天、21℃ 時(shí)12天。吸濕物質(zhì)的平衡相對(duì)濕度起到了決定性作用。平衡相對(duì)濕度定義為物質(zhì)與空氣中水不進(jìn)行交換情況下，由周圍空氣獲取的濕度值。這個(gè)定義很清楚，為了成功地儲(chǔ)存和保持這些產(chǎn)品，環(huán)境氣候的控制及包裝必須仔細(xì)指明。同時(shí)，很多食品的保存在過(guò)于干燥情況下，其口感都會(huì)有些變壞。針對(duì)這種情況，要求實(shí)時(shí)記錄溫濕度變化，保證食品安全進(jìn)入消費(fèi)者口中。 當(dāng)長(zhǎng)途運(yùn)輸或者海運(yùn)冷凍冷藏食品時(shí)，如何在接收時(shí)證明貨物一直處于規(guī)定的溫濕度條件是件非常重要的事。解決爭(zhēng)議的做法就是在發(fā)貨的時(shí)候放入貨艙中一個(gè)記錄儀，并啟動(dòng)它，溫濕度記錄儀有一個(gè)精密的內(nèi)部時(shí)鐘，忠實(shí)地記錄時(shí)間間隔的溫濕度數(shù)據(jù)，在取出時(shí)可以容易地利用電腦察看圖形文件及報(bào)警值，判斷是否超過(guò)容許值,什么時(shí)候及持續(xù)時(shí)間都能輕松獲得，承運(yùn)方是否有責(zé)任也會(huì)立即知曉。

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視頻作者：天津市星望廣達(dá)科學(xué)儀器技術(shù)有限公司

溫度記錄儀特點(diǎn)：

　　1、設(shè)計(jì)新穎，完全可以滿足各種記錄需求

　　2、操作簡(jiǎn)單。

　　3、能以圖表、曲線、報(bào)表等的形式輸出來(lái)數(shù)據(jù),進(jìn)行數(shù)據(jù)的分析統(tǒng)計(jì)，并能將數(shù)據(jù)通過(guò)電子郵件傳輸。

　　4、可多次重復(fù)使用。

　　生產(chǎn)溫濕度記錄儀適用場(chǎng)合：

　　行業(yè)：藥品車間、倉(cāng)庫(kù)、，冷庫(kù)等環(huán)境溫度的觀測(cè)記錄。

　　食品行業(yè)：食品車間、倉(cāng)庫(kù)等環(huán)境溫度的觀測(cè)記錄。

　　電子行業(yè)：電子車間、潔凈環(huán)境、機(jī)房等環(huán)境溫度的觀測(cè)記錄。

　　農(nóng)業(yè)研究：對(duì)植物生長(zhǎng)環(huán)境的溫度記錄。

　　其他對(duì)環(huán)境溫度有觀測(cè)記錄要求的場(chǎng)合。

根據(jù)電力系統(tǒng)安全性評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：機(jī)房環(huán)境溫度范圍通常為5℃~30℃，相對(duì)濕度范圍要求通常為20%~85%。機(jī)房環(huán)境溫、濕度超過(guò)范圍應(yīng)相應(yīng)地采取降溫或加溫、除濕或加濕等必要措施，以保證機(jī)房中的電力設(shè)備在適宜的溫、濕度環(huán)境中正常。

     通信、電力設(shè)備機(jī)房必須安裝智能溫濕度記錄設(shè)備。智能溫濕度記錄儀是專門(mén)設(shè)計(jì)用于超低功耗，超長(zhǎng)時(shí)間溫度數(shù)據(jù)記錄的數(shù)據(jù)記錄儀系列產(chǎn)品。可以按照組態(tài)時(shí)間間隔定時(shí)記錄溫度參數(shù)，并可將記錄的數(shù)據(jù)傳送給計(jì)算機(jī)進(jìn)行處理，繪制圖表；可根據(jù)電力系統(tǒng)所規(guī)定的溫、濕度進(jìn)行報(bào)警提示。產(chǎn)品具有網(wǎng)絡(luò)遠(yuǎn)程管理功能，采用低功耗技術(shù)設(shè)計(jì)，無(wú)需外部電源，體積小巧，整機(jī)功耗小，精度高，并具有報(bào)警功能。廣泛應(yīng)用于電力系統(tǒng)通信、變電站機(jī)房、實(shí)驗(yàn)室中。