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車間溫濕度監(jiān)控體系
月餅在烘烤的過(guò)程中，高溫烘烤可很多消除月餅中的微生物，使月餅到達(dá)根本無(wú)菌狀況?？墒?，月餅在冷卻、包裝、貯存過(guò)程中因?yàn)槭艿讲僮鳝h(huán)境、加工設(shè)備、操作人員以及包裝材料的影響會(huì)發(fā)生二次微生物污染。微生物在適合的溫濕度環(huán)境中會(huì)憑借月餅中的豐厚養(yǎng)分很多繁衍致使月餅發(fā)霉蛻變。一起，在月餅爛過(guò)程中，相對(duì)濕度變高或環(huán)境格外干燥也會(huì)加速酸敗速度。這套體系的特點(diǎn)是經(jīng)過(guò)食物加工溫濕度監(jiān)控體系的監(jiān)測(cè)，有用對(duì)車間的溫濕度進(jìn)行操控。
使用溫濕度記錄儀對(duì)藥品、食品等在運(yùn)輸過(guò)程中的溫度狀況進(jìn)行實(shí)時(shí)自動(dòng)監(jiān)測(cè)和記錄，可有效防范儲(chǔ)運(yùn)過(guò)程中可能發(fā)生的藥品或食品變質(zhì)的風(fēng)險(xiǎn)。因此溫濕度記錄儀在冷鏈物流運(yùn)輸中是不可缺少的配件。
在2013年和2018年針對(duì)冷藏車安全監(jiān)控的問(wèn)題，頒布了《GB 29753-2013 道路運(yùn)輸食品與生物制品冷藏車安全要求及試驗(yàn)方法》和《JTT1178.1-2018 營(yíng)運(yùn)貨車安全技術(shù)條件：載貨汽車(3)》兩個(gè)標(biāo)準(zhǔn)。按照J(rèn)B/T1178.1-2018營(yíng)運(yùn)貨車安全技術(shù)條件--載貨汽車4.10規(guī)定：冷藏車應(yīng)安裝溫度監(jiān)控裝置，車輛及其溫度監(jiān)控裝置、制冷設(shè)備的性能應(yīng)符合GB 29753及相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)的要求。
溫濕度記錄儀有哪些功能
1、測(cè)量功能：溫濕度記錄儀的功能性很強(qiáng)大，其中有一個(gè)重要的就是具有測(cè)量功能，溫濕度記錄儀的內(nèi)部有一個(gè)傳感器，這個(gè)傳感器可以直接和外部的傳感器直接連接，通過(guò)外部的傳感器可以有效的對(duì)測(cè)量的溫度和濕度進(jìn)行數(shù)值的傳送以及正確方式的測(cè)量。
2、存儲(chǔ)和記錄數(shù)據(jù)：溫濕度記錄儀可以自動(dòng)完成對(duì)機(jī)房濕溫度數(shù)據(jù)進(jìn)行存儲(chǔ)和記錄，這樣方便利于下次進(jìn)行測(cè)量，只需要進(jìn)行記錄翻閱就能找到正確的濕溫度了。
3、傳輸性強(qiáng)：溫濕度記錄儀可以將已經(jīng)存儲(chǔ)記錄儀上面的測(cè)量數(shù)據(jù)直接傳送到計(jì)算機(jī)上面，因?yàn)闇貪穸扔涗泝x的表面上有很多不同類型的接口，這樣可以借助傳輸工具傳輸?shù)诫娔X里進(jìn)行存儲(chǔ)工作。
4、可連接萬(wàn)維網(wǎng)，遠(yuǎn)程操作：溫濕度記錄儀可連接萬(wàn)維網(wǎng)，遠(yuǎn)程操作，可以支持485工業(yè)總線和tcp/ip以太網(wǎng)通訊。
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