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這是溫濕度記錄儀產(chǎn)品應(yīng)用的另一個(gè)大的領(lǐng)域，而記錄儀在其中又是很有特色的產(chǎn)品。檔案的紙張?jiān)跍貪穸冗m宜的條件可以多存放一些時(shí)間，而一旦溫濕度條件遭到破壞紙張將要變脆，重要資料也將隨之蕩然無存，對(duì)檔案館進(jìn)行溫濕度記錄是必要的，可以預(yù)防惡故的發(fā)生。使用溫濕度記錄儀將使溫濕度記錄的工作得以簡化，也將節(jié)約保管的成本，使這一工作得以科學(xué)化，不受到過多的人為因素的干擾。保證了對(duì)藝術(shù)品的小破壞的前提下，，包括其色彩、形狀不受損毀。
電子溫濕度記錄儀的選擇標(biāo)準(zhǔn)主要有兩點(diǎn)。一是適應(yīng)性的問題，即需要考慮實(shí)際的應(yīng)用環(huán)境和要求，如量程、輸出和顯示、安裝方式、采樣方式、氣體種類、材料和結(jié)構(gòu)、控制監(jiān)測要求、環(huán)境危險(xiǎn)性等。 第二點(diǎn)就是性價(jià)的問題，這一點(diǎn)不僅需要考慮儀器的堅(jiān)固耐用性，還需要綜合考慮價(jià)格和性能來選擇。在耐用性方面，主要是需要考慮電子溫濕度記錄儀的傳感器和外殼要考慮到能否經(jīng)受冷凝、干燥、極限溫度、灰塵、化學(xué)或其它污染等。而價(jià)格和性能的考慮多是集中在價(jià)格、壽命、維護(hù)、校驗(yàn)成本方面，電子溫濕度記錄儀的價(jià)格并不是越低越好的，有些儀器產(chǎn)品價(jià)格雖然低，但是產(chǎn)品不過關(guān)，使用之后，很快就壞了，這實(shí)際上是增加了成本，因此需要綜合去考慮，價(jià)格要合適，質(zhì)量要可靠，維護(hù)工作量不能太大，校驗(yàn)方面需要考慮方法和是否容易操作要考慮，因?yàn)榧词鼓⒉恍枰呔鹊慕Y(jié)果，而對(duì)于在現(xiàn)場和原地校驗(yàn)方便的儀器會(huì)節(jié)省工作量。
車間溫濕度監(jiān)控體系
月餅在烘烤的過程中，高溫烘烤可很多消除月餅中的微生物，使月餅到達(dá)根本無菌狀況。可是，月餅在冷卻、包裝、貯存過程中因?yàn)槭艿讲僮鳝h(huán)境、加工設(shè)備、操作人員以及包裝材料的影響會(huì)發(fā)生二次微生物污染。微生物在適合的溫濕度環(huán)境中會(huì)憑借月餅中的豐厚養(yǎng)分很多繁衍致使月餅發(fā)霉蛻變。一起，在月餅爛過程中，相對(duì)濕度變高或環(huán)境格外干燥也會(huì)加速酸敗速度。這套體系的特點(diǎn)是經(jīng)過食物加工溫濕度監(jiān)控體系的監(jiān)測，有用對(duì)車間的溫濕度進(jìn)行操控。
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